پژو فودتراک کانسپت قبل از آغاز به کار در هفته طراحی میلان و سپس نمایشگاه جهان رونمایی شده است.
زمانی که فودتراک پارک شده است هر دو قسمت یدک کش و ون آن می توانند باز شوند تا رستورانی سیار را نمایش دهند که این خودروساز Le Bistrot du Lion می نامد.
آشپزخانه این کانسپت توسط Euromag، شرکت فرانسوی متخصص طراحی داخلی وانت های غذایی طراحی شده و مطابق با تمام قوانین ایمنی تغذیه و سلامت اروپا است. دو صفحه گریل، چهار اجاق حرارتی، یک سرخ کن عمیق، یک سیستم تهویه، یخچال 400 لیتری زیر پایی برای غذا، سردکننده 350 لیتری برای نوشیدنی ها و یک دستگاه اسپرسوساز در این خودرو تعبیه شده است.
پژو ادعا می کند سرآشپزانی که در این وانت غذا کار می کنند می توانند تقریبا هر نوع غذایی را بپزند.
خودروی فوردتراک علاوه بر آماده سازی غذا دارای فضای ذخیره سازی برای قرار دادن لوازمی همچون چتر آفتابی و میز برای پذیرایی از 60 مشتری در یک زمان است. هم چنین یک اتاقک DJ در این خودرو وجود دارد و صفحه تلویزیونی 46 اینچی و سیستم بلندگوی Focal به مشتریان اجازه می دهد روند آماده سازی غذای خود را ببینند.
این رستوران سیار از 14 آوریل در هفته طراحی میلان دیده خواهد شد. سپس این خودرو در نمایشگاه جهان میلان سال 2015 که از 1 می تا 31 اکتبر برگزار می شود در غرفه فرانسه حضور خواهد یافت.